Client Review on Hôtel le Robinson
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(Translated by Google) A little disappointed by the performance for a restaurant of this quality.The oysters are served without any particular presentation. The sole at 24 euros (exaggerated price) is served with 3 clouds of puree and it alone is worth the price of a complete menu. The presentation is also average.Very disappointed because I find this restaurant uneven..Sometimes it's excellent and refined and other times more than anything.I come to this restaurant for years and I ask myself the following question: Hire good cooks during the season and less good the rest of the year?(Original)Un peu déçue par la prestation pour un restaurant de cette qualité.Les huîtres sont servies sans présentation particulière..la sole à 24 euros( prix exagéré) est servie avec 3 nuages de purée et à elle seule elle vaut le prix d'un menu complet..Là aussi la présentation est moyenne.Très déçue car je trouve ce resto inégal..Parfois c'est excellent et raffiné et d'autre fois plus quelconque.Je viens dans ce resto depuis des années et je me pose la question suivante: Embauche- t- il de bons cuisiniers pendant la saison et des moins bons le reste de l'année ?
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