Ristorante Papillon
Client Reviews on Ristorante Papillon
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(Translated by Google) Great (Original) Ottimo
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(Translated by Google) Antonio Ghilardi, the chef, is a chef of international renown but of great humility. His cuisine reflects his personality: uniqueness served on a dish of pure excellence in a harmony of aromas and flavors that do not need spectacular artifices but find their balance only through simplicity.The choice of raw materials is praiseworthy but every preparation is done with great skill and perfect knowledge of both traditional French cooking techniques and modern ones. If you go to the Papillon restaurant one day and have an open mind, you can experience a moment of 'experiential' cooking that you will remember for a long time.Reservations are recommended.(Original)Antonio Ghilardi, lo chef, é un cuoco di fama internazionale ma di una grande umiltà . La sua cucina rispecchia la sua personalità : unicità servita sopra un piatto di pura eccellenza in un'armonia di profumi e sapori che non hanno bisogno di artifici spettacolari ma trovano il loro equilibrio solo attraverso la semplicità .La scelta delle materie prime è encomiabile ma ogni preparazione è fatta con grande maestria e perfetta conoscenza delle tecniche sia traduzionali della cucina francese fino a quelle più moderne. Se un giorno andrete a mangiare al ristorante Papillon e avete la mente aperta potrete vivere un momento di cucina 'esperienziale' che ricorderete a lungo. Si consiglia di prenotare.
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This was very nice! Thank you for your hospitality! We hope to come back one day...
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(Translated by Google) Friendliness and good food (Original) Cordialità e buon cibo
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